在绿茶集团更新招股书当日，小菜园崇拜登陆港交所。

作家｜Stone Jin

据IPO早知谈音书，绿茶集团有限公司（以下简称“绿茶集团”）于2024年12月20日更新招股书，链接推动港交所主板上市进度，花旗和招银国外担任联席保荐东谈主。

值得介意的是，在绿茶集团更新招股书当日，小菜园崇拜登陆港交所——首日收涨13.65%，市值113.65亿港元。

事实上，早在2021年3月，绿茶集团就已初度向港交所递交招股施展书，并于2022年3月通过聆讯，尔后于同庚4月更新招股书，之后再无进一步推动。本年6月19日，绿茶集团再行向港交所递交招股书，时隔两年后重启IPO。

2008年，绿茶集团在西子湖畔开设了第一家绿茶餐厅。为止2024年12月10日，绿茶集团已开设461家餐厅，笼罩中国21个省份、四个直辖市以及两个自治区；为止同日，绿茶集团还在中国香港开设有2家餐厅。

凭据灼识运筹帷幄的讲演，2023年在中国失业录取餐厅品牌中，绿茶集团按餐厅数量计较排行第三，按收入计较排行第四；而在要点提供交融菜的失业录取餐厅品牌中，按收入而言，绿茶集团是最大的餐厅品牌。

凭据绿茶集团的目的，其将于2024年、2025年、2026年及2027年区分开设120家、150家、200家及213家新餐厅。2023年，绿茶集团开设了89家新餐厅，并从由为止2021年12 月31日的236家以23.5%的复合年增长率增至为止2023年12月31日的360家。

从区域来看，绿茶集团现主要专注于华东、广东省及华北三地面区，均是中国的主要经济中心。此外，绿茶集团还通过发展二线、三线及以下城市的市集份额，专注于浸透各区域市集。2021年至2023年、以及本年前三季度，绿茶集团在二线、三线及以下城市共计开设178家餐厅。

从运营数据来看，2021年至2023年、以及本年前三季度，绿茶集团的东谈主均破钞区分为60.5元、62.9元、61.8元以及57.7元；同时，绿茶集团的翻台率区分为3.23次/天、2.81次/天、3.30次/天以及3.05次/天。从同店销售来看，2023年绿茶集团的同店销售额增长26.2%，本年前三季度则减少9.8%。

财务数据方面。2021年至2023年，绿茶集团的营收区分为22.93亿元、23.75亿元和35.89亿元，经疗养净利润区分为1.38亿元、0.25亿元和3.03亿元。

本年前三季度，绿茶集团的营收同比增长7.0%至29.20亿元，经疗养净利润则同比增长11.0%至2.92亿元。

绿茶集团在招股书中示意，IPO召募所得资金净额将主要用于扩张餐厅网罗；开采中央食材加工手脚；升级信息技巧系统及关系基础手脚；以及用作营运资金过火他一般企业用途。