咖啡豆和可可又不够了！

12月10日周二，纽约阿拉比卡咖啡期货高涨近5%，价钱达到了自1972年以来的最高水平，主要由于市集担忧群众咖啡豆供应阑珊。Marex Group分析师Steve Pollard在罗致彭博社采访时默示：

“对巴西2025-2026年度阿拉比卡咖啡的产量担忧在本周加重了。”

最近，主要农业买卖商Volcafe因严重干旱，下调了巴西的阿拉比卡咖啡产量预期，Volcafe展望南好意思鄙人一季将仅坐蓐3440万袋阿拉比卡咖啡，比旧年9月预测的减少了1100万袋。

而且，Volcafe还预测2025-2026年度群众咖啡坐蓐将阑珊850万袋，标记着贯穿第五年出现供应缺口。Sucden Financial的相关员Viktoria Kuszak默示：

“现在咱们正处于咖啡市集的强盛基本面阶段，展望这一阶段将保管咖啡价钱在高位。”

可可市集相通面对着供应阑珊，纽约最活跃的可可合约高涨了58%，达到每10500好意思元/公吨，升至七个月来的最高水平。

分析以为，可可价钱高涨的主要原因是象牙海岸和加纳等主要坐蓐国的天气现象不利于可可坐蓐，TRS by Expana的相关肃肃东谈主Steve Wateridge默示：

“中期作物的出路在以前几周恶化，接下来三个月的天气情况将决定是否会进一步恶化。”

此外，笔据集会国食粮及农业组织（FAO）的食物价钱指数，群众买卖食物篮子中多个种类的价钱本年齐在加快高涨——尽管好意思国政府默示通胀正在放缓，但食物通胀一经终点“坚挺”，莫得较着收缩。